Goby Spirits est une société d’importation et de distribution de spiritueux Mexicains vers la France et l’Europe. Basée sur la région de Bordeaux, elle est née de l'association entre Anna et Thibault, la soeur et le frère. Tous deux tombés amoureux du mezcal, le spiritueux ancestral au Mexique. Ils partent à la découverte de l’état mexicain de Oaxaca et rencontrent la famille Hernandez qui produit, depuis 1960, le mezcal "El Rey Zapoteco".
C’est un véritable coup de cœur avec cette famille de producteur, qui marque le démarrage officiel de leur collaboration en 2015. 5 ans plus tard Goby Spirits a élargi son portefeuille et travaille avec 2 autres marques : Los Javis et Real Minero. Aujourd'hui l'entreprise se développe et souhaite élargir sa gamme de spiritueux, l'amour pour les productions mexicaines ainsi que l'envie de proposer un plus large panel de produit à la clientèle en est à l'origine.
Goby Spirits travaille avec des producteurs de mezcal qui s'occupent de l'ensemble de la production, de la plantation jusqu'à l'embouteillage, garantissant ainsi une qualité supérieure et une constance aux spiritueux. Les producteurs sont respectueux de leur éco-système et veillent à la bonne reproduction des différentes espèces d'agaves. Ils perpétuent un savoir-faire artisanal, au sein de leur famille, depuis plusieurs générations. La mission de Goby Spirits mission est de transmettre ce savoir-faire en France en qualité d'importateur/distributeur et dans le reste de l'Europe en qualité d'exportateur. À ce jour, nous avons développé El Rey Zapoteco en France, en Espagne, en Italie, en Hongrie, en Norvège, au Royaume-Uni et en Allemagne.
Le mezcal : histoire de famille
Le bon vivant
Thibault, aujourd’hui à la tête de la société, partage son temps entre le mezcal et l'accompagnement d'entreprises en qualité de contrôleur de gestion. L’envie de liberté, d’indépendance et la passion grandissante pour ce spiritueux l’ont poussé, en 2015, a quitter le monde de l'entreprise.
« Chaque plante révèle des saveurs différentes, terreuses, végétales et plus ou moins fumées. Mon coup de cœur s'est porté tout de suite sur El Rey Zapoteco. C’est grâce à Marcelo, l’un des représentants de la marque, que nous avons pu rencontrer les producteurs et découvrir leur savoir-faire. Notre collaboration m’a semblé être une évidence. »
La française au cœur mexicain
Anna s’est installée au Mexique en 2013, à la fin de ses études universitaires. C’est en travaillant dans un bar mexicain qu’elle a découvert le mezcal. Aujourd’hui Brand Ambassador au Mexique et en Colombie pour une société spécialisée dans le vin, elle passe le plus clair de son temps sur la route, entre l’Amérique Centrale et l’Amérique du Sud.
Les producteurs
Nos spiritueux artisanaux
El Rey Zapoteco
Le mezcal El Rey Zapoteco est un spiritueux artisanal fondé en 1960 par la famille Hernandez à Santiago Matatlán, Oaxaca...
Real Minero
Real Minero est l'un des producteurs de mezcal les plus convoités. La famille Angeles produit du mezcal depuis plusieurs générations à Santa Catarina Minas ...
Los Javis
Au début du siècle dernier, Don Esteban Mateo Arrazola était un pionnier convaincu du potentiel du mezcal au niveau international...
Flor Del Desierto
Boisson distillée à partir de la plante Dasylirion communément appelée « sereque » , c'est l'héritage du mélange entre les rituels et cérémonies préhispaniques et la colonisation...
Retrouvez aussi nos mezcals " El Rey Zapoteco " dans les magasins V&B
Retrouvez nos produits grâce à notre réseau de cavistes et épiceries
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